OMELETE DE PRESUNTO E RICOTA
INGREDIENTES
1 ovo
1 fatia de presunto de peru
1 fatia de ricota (20g)
1 col. De chá de maizena
1 pitada de sal
MODO DE FAZER
Corte o presunto e a ricota em cubinhos. Bata a clara do oco em neve, junte a gema, a maisena, o sal e bata. Esquente uma caçarola anti-aderente, derrame a mistura do ovo de forma circular. Coloque na metade do circulo o recheio com ricota e presunto. Dobre a outra metade como pastelão, vire para dourar. Aperte as bordas e o meio levemente. Vire novamente ate ficar sequinho. Varie o recheio com: carne de caranguejo, frango desfiado, carne moída.
Calorias: 100kcal
Rendimento: 01 porção
