quarta-feira, 25 de fevereiro de 2009

PURE DE CHUCHU


INGREDIENTES
1 chuchu grande
1 col. de sopa de leite em po desnatado
1 col. de cha de margarina
1 gema de ovo
1 pitada de sal
1 col. de sopa de creme de queijo (knorr)

MODO DE FAZER
Descasque e corte o chuchu, ponha para cozinhar em um pouco de agua. Quando esfriar, bata-a no liquidificador com a agua do cozime nto, o restante dos ingrediente. Leve ao fogo, quando desprender do fundo estarà pronto.

OBS.: Experimente fazer pure com berinjela, cenoura, couve-flor, repolho branco, repolho com espinafre e ervilha e ou maxixe.

Calorias: 30kcal/porção
Rendimento: 5 porções